水面下的胡言亂語

之前有看過一些部落客的常備菜， 感覺上好像頂便利的， 反正這個連假已經設定成小當家連假，就繼續開工吧～ 早上先去採購， 豆皮、小黃瓜、青花筍因為有材料來源疑慮，

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母上大人前兩週買了一小包咖哩粉， 正好這個連假可以來煮， 找食譜時看到一個很有趣的無水番茄牛肉咖哩， 就來試試看吧～ 因為無水咖哩是要靠蔬菜本身的水分，

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是說連假小當家魂爆發， 結果27號衝去市場忘記是初九天公生沒開（爆） 所以今天又跑了一趟買了蚵仔打算挑戰油漬牡蠣～ 築地魚河岸三代目裡面介紹過許多好吃的海鮮料理， 不過很多時候都受限於台灣比較難弄到可生食的品質，

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年都快過完了還是趕快把照片弄一弄吧XD 今年照舊是母上大人一手幾乎弄完所有前置採購， 我們又是只有除夕幫忙... 所以也沒啥準備作業好說，就直接上圖吧～～ 買到去骨醉雞腿，就直接切絲涼拌

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第二天預定行程是京都，原本預約了京都御所11點的參觀時間， 想說9點出門應該綽綽有餘，沒...想...到... 先衝到梅田去做阪急京都線，可是時間沒算好，只搭到快速急行， 到了烏丸御池又不知道哪根筋不對，想說可能坐錯車， 硬生生又多等了一班地鐵，下車後馬上拔腳狂奔，

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母上大人拜託小工廠去阿福採購一些日用品， 結果小工廠回來很嗨森的買了很多奇怪的東西， 其中之一就是巨大貝殼麵，所以決定作點沙拉來配這個巨麵～ 翻了一下手上有的食譜+翻找家中存貨， 發現有一罐雞豆（鷹嘴豆），所以決定就做個雞豆沙拉好了，

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今年照例又是忙翻天，完全無法請假去採買年菜， 所以依舊是只有除夕才能幫忙～～ 去年的魚市禮盒母上大人非常滿意， 因此今年乾脆直接衝去濱江魚市挑貨， 但是問她買了什麼，居然跟我說她忘記了（爆）

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是說被某食譜部落格燒到很想試試看手工豆腐， 但是因為需要某項材料所以在前兩個禮拜還做了西班牙蛋餅， 這樣應該也算是一種蝴蝶效應吧～XD 一般豆腐需要的凝固劑不外乎石膏或鹽滷， 但是這兩種東西一是取得困難一是很難操作，

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在冰箱裡看到兩顆母上大人朋友送的檸檬滾來滾去， 母上大人又不是很會用檸檬這個素材， 今天剛好兩親大人要出去同學會開綠燈讓我亂煮， 再加上想消化俄羅斯帶回來的無花果， 於是乎就找到了這個食譜～

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從小我就是吃家裡長輩的炸醬麵長大的， 炸醬麵這種東西對我來說有致命吸引力，所以常常在外面挑戰， 不過現在好吃的炸醬麵是越來越少，正好之前買了保師傅的書， 裡面有道超搞剛炸醬看起來十分吸引人， 正好趁著今天不用去練習就來滿足然燒的小當家魂吧～

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