今天母上大人跑去礁溪結果看錯時間趕不回來(爆)
所以又有機會自己動手了~

上次的蕃茄雞胸義大利冷麵有點失敗,
這次挑戰的是和風式的蕃茄鮪魚義大利冷麵(爆)

材料(三人份):
蕃茄三小顆(約半個拳頭大)、水煮鮪魚兩罐、小黃瓜兩條
鰹魚高湯粉一小匙、糖兩小匙、淡醬油兩小匙
因為家裡有小黃瓜所以就用了,不然其他蔬菜也是OK的啦~

步驟:
1.先把小黃瓜切絲
2.蕃茄切小丁放入碗公,然後把水煮鮪魚連汁倒入
3.把所有調味料全部加入拌勻(放一下會出水,剛好拿來當醬汁)
4.起鍋下義大利麵
5.義大利麵漂冷加上所有配料就好溜~

因為新相機一下沒電一下沒卡,所以真相還是手機拍的...
而且這是我老弟的便當XD
蕃茄鮪魚義大利冷麵
另外有準備用鰹魚高湯粉、糖和醬油調的醬汁,
讓便當的麵比較濕潤~
我自己的便當則是不用醬油改用盆醋,酸酸的我比較喜歡~



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