水面下的胡言亂語

前兩天跟母上大人去南昌街一帶辦事正好經過南門市場，
熊熊很想吃臘雞腿跟嗆蟹，所以順路就殺去買了...

本來母上大人不想下車，只叫我跳下去買，
我想說有些菜要看到才會知道要買，所以還是拖了母上大人一起去，
果然看到菜色就忍不住啦（汗）
買了發芽豆、蒜苔、百頁豆腐、酸豆、樟茶鴨之後
才發現該買的都還沒買（爆）

先跑去問嗆蟹...
結果常買的店家說現在還不是螃蟹季節，所以他們家沒有，
倒是隔壁南園的老闆娘說他們家有冷凍的嗆蟹一罐700大洋，
母上大人問我好不好...我竟然笨笨的點頭（爆）
結果走到萬有全要買臘雞腿才發現他們家也有嗆蟹，
一斤也是700大洋，不過一隻大概是半斤所以三百多可以解決，
母上大人一怒之下買了一隻回來攤平（汗）
所以...光嗆蟹就買掉1000大洋啊（昏）

經過兩天試吃不同家的嗆蟹之後...結論還是一分錢一分貨，
萬有全的嗆蟹個頭比較小，而且味道比較嗆，
沒有酒香味，蘸普通白醋會有不協調感，味道被白醋搶走許多，
南園的蟹個頭比較大，而且酒香味濃，
跟白醋配剛剛好，白醋把蟹的香味引出來，而且比萬有全的不鹹，
不過缺點就是...蟹螯都沒有敲過，
還得自己用道具把殼夾裂，是唯一比較麻煩的地方...
700大洋雖然略貴，不過還是值得一吃～
（其實我覺得要是500大洋就不算貴了...）
可惜的是秋蟹肥的時候人在米國吃不到啊...（淚奔）

PS.萬有全的臘雞腿真是香又不鹹，不愧是以臘肉闖出名號的...
沒事幹嘛試他們家的嗆蟹啊...又不是老本行...OTZ