水面下的胡言亂語

年都快過完了還是趕快把照片弄一弄吧XD
今年照舊是母上大人一手幾乎弄完所有前置採購，
我們又是只有除夕幫忙...
所以也沒啥準備作業好說，就直接上圖吧～～

買到去骨醉雞腿，就直接切絲涼拌

除了照例有的烏魚子、牛筋牛肚外，
去年魚市場買的各式香腸很不錯，
所以今年又買了一次～～

除夕和初二拜拜各要一條魚，
和去年第一條脫皮的不太一樣是今年爆肚（喂）
魚表面沒擦乾粉又小氣的下場...OTZ

反正都要煎/炸就順便處理起來的蘿蔔糕

有了第一條魚的前車之鑒，
這條嘉臘就用力擦乾和灑粉，
煎出來就很漂亮囉～～

順手滷的香菇XD

定番的烏魚子，今年跟了噗浪的團買的～

母上大人硬要買的肋排XD～
用松露玫瑰的方式預烤處理起來，
這邊是鍋子裝不下邊角部分醃好後下去炸～

母上大人又買了荸薺，所以獅子頭又來了，
不小心炸太久所以今年獅子頭是非洲來的～

也是每年定番的六小福，今年又有香菇又有木耳，兩個黑...

拜禽流感之賜大家其實有點抖，
不過還是去主婦聯盟訂了雞煮湯要拜拜，
母上大人很嗨的放了干貝、火腿、香菇和猴頭菇，
只是猴頭菇都沒在切的...OTZ

另外盛出來除夕吃的六小福

這個就是賣相比較好的橙汁肋排，
直接擠柳丁汁下去煮～

也是另外盛出來的雞湯除夕喝

才說不要再來彩椒干貝，
結果今年變成彩椒帆立貝...＝.＝
本來是說帆立貝要會芥菜啦，
但是母上大人說芥菜沒洗所以就算了（喂）

今年的酒是澳洲的，
不過當時買的時候沒注意白酒濃度只有5％...

每年必買的芋泥和紫米八寶飯

人家送的九孔，直接燴五味醬

大團圓照～