母上大人搬回一盆將近快半人高的迷迭香,
讓人煩惱到底有啥食譜可以嘗試,正好退冰了幾片鮭魚尾,
那就來弄個迷迭香烤鮭魚好了~


材料:
鮭魚尾三片(這是在COSTCO特價買的,普通鮭魚菲力也很好)
鹽巴、黑胡椒少許、迷迭香兩束
(其實如果有檸檬汁最好,但是家裡沒有檸檬所以就算了XD)

作法:
1.鮭魚洗淨略擦乾
2.灑上鹽巴、黑胡椒
3.迷迭香洗淨把葉子揪下來揉碎後灑上去
4.送進烤箱用200度烤18分鐘

真相如下:

迷迭香鮭魚

鮭魚本身就有油了所以我沒有抹油,導致皮黏在錫箔紙上~
我們家都不是很愛吃皮就比較沒關係
如果家裡沒烤箱的話,推薦用鍋乾煎熟也可

或許是用揉的所以迷迭香葉子還滿大的,
有香氣但吃起來不會太香,
如果想要更香一點說不定可以用剪刀把迷迭香剪碎效果會更好~

下次應該來試試看迷迭香烤雞排~


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水面下的胡言亂語

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