水面下的胡言亂語

接近中午時分，母上大人興沖沖的打電話來：
「幫我找豆腐白醬的作法，今天來弄鮭魚白醬義大利麵～」


我很迅速的參拜股狗大神找到阿基師偷吃步方法，
材料很簡單，只需要豆腐一塊、起司四片、大蒜切末和鹽，
作法也很簡單，先把豆腐篩成泥（用兩個濾網互相擠壓），
然後橄欖油爆香大蒜末，把豆腐泥和起司放下去，
加水調成想要的濃稠度再加點鹽就好了～
跟母上大人報告完畢之後，
母上大人說：「你今天不會很晚下班吧？那等你回來煮」（爆）

所以下了班很快衝回家馬上動手，
先是豆腐篩泥，母上大人很可愛的去買了有機豆腐...真是有夠硬！
虧我還交代說要買嫩豆腐咧...囧
光豆腐搞了應該有20分鐘吧～
家裡也沒有起司片，不過有條狀煙燻起司，
所以在我篩泥的同時請母上大人將起司切塊、大蒜切末，
準備就緒之後擬定作戰步驟：
1.起油鍋爆香蒜末
2.加入豆腐泥及起司、水
3.放入鮭魚加酒去腥
4.放入脫好水的小白菜
5.加入煮成半熟的麵條，加水炒勻以免糊掉

基本上我們就按照上述步驟處理，不過在煮的時候發現：
還是需要不停的少量加水，火也不能太大，以免很快燒焦，
起鍋之後品嚐味道其實還頂好低～～
只是鮭魚還是多少有腥味，可能需要先用酒醃去腥才行～

母上大人很滿意這次實驗成功，只是沒想到買回來的鮭魚有刺，
吃的時候還滿麻煩的，所以刺也需要先去掉才行～
最後父上大人說：「不然下次改用沒刺的雕魚排好了」
我：「可是這樣顏色就不漂亮啦～」

最後是有點模糊的真相（其實是我弟的便當～）